نوشیدن روزانه سه لیوان چای سبز (حاوی سه گرم مواد حل شدنی) یا روزانه 300 تا 400 میلی گرم
عصاره استاندارد چای سبز (عصاره‌ها باید حاوی 80 درصد پلی فنول‌ها و 55 درصد اپی گالوکزچین)
مفید است . انواع فرآورده‌های کپسولی و مایع چای سبز نیز قابل دسترسی‌اند
طبق بررسی های انجام شده چای سبز نه تنها تعداد سلولهای مرده قلب و مغز را
بعد از حمله قلبی و یا سکته مغزی کاهش می‌دهد بلکه بوسیله (EGCG) که بنظر می‌رسد
عامل اصلی در ایجاد سلامتی می‌باشد در تسریع بهبودی بعد از سکته و حمله قلبی کمک می‌نماید
چای سبز عامل اصلی در ایجاد سلامتی می‌باشد
و در تسریع بهبودی بعد از سکته و حمله قلبی کمک می‌نماید
چای سبز حاوی میزان کاتچین بسیار بیشتری نسبت به چای سیاه است
از چای های کیسه ای استفاده نکنید، بگذارید برگ های چای درست دم بکشیند
معمولا مصرف چای، چه چای سبز و چه چای سیاه بیشتر از 2 تا 3 لیوان در روز
از نظر تغذیه‌‌ای نه تنها مفید نیست
بلکه برای سلامت مضر هم هست
چای سبز از التهاب و عفونت‌های سیستم گوارشی می‌کاهد
چای سبز و سیاه از نظر ارزش آنتی اکسیدان در یک سطح قرار دارند
اما مطالعات زیادی در رابطه با تخم چای و فواید آن انجام شده است
چای سبز موجب کاهش فشار خون می‌شود (بر اساس گزارش مرکز پزشکی دانشگاه هاروارد)
چای سبز و عصاره آن برای مبارزه با چاقی و کاهش LDL خون
(دو فاکتور اساسی و موثر برای سلامت قلب و پیشگیری از دیابت)مفید می باشد
در پی یک مطالعه فواید چای سبز ظاهرا برای زنان بیشتر بود
عصاره برگ چای سبز دارای اثرات ضد میکروبی است و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان
جلوگیری می‌کند.دانشمندان ماده ای شیمیایی را در چای سبز شناسایی کردند
که در حفاظت از قلب در برابر آسیب های مختلف موثر است.
چای سبز فوایدی بسیاری برای قلب و ریه و روده و دستگاه تنفسی و دستگاه گوارشی دارد
